Thiết bị bơm thực phẩm – thiết bị an toàn trong quy trình sản xuất thực phẩm
Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, việc bơm các chất lỏng như sốt, nước ép, sữa đặc, kem cần đến giải pháp phù hợp. Vì vậy, máy bơm thực phẩm trở thành giải pháp cần thiết trong dây chuyền chế biến hiện nay.
Tiêu chuẩn của máy bơm thực phẩm
Để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, thiết bị bơm cho thực phẩm phải tuân thủ các điều kiện:
- Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu inox 316L
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không sinh nhiệt
- Tự mồi hiệu quả
Phân loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với dung dịch nhẹ như nước giải khát. Ưu điểm:
- Tốc độ cao
- Không xử lý được sản phẩm có hạt
2. Bơm màng thực phẩm
Được ưa chuộng cho sản phẩm có độ nhớt cao như: sốt, tương cà, sữa đặc, pate. Ưu điểm:
- Chạy bằng khí nén
- Bơm khô mà không hỏng
- Tuổi thọ cao
Nhà sản xuất uy tín: ARO
Bơm screw pump
Dành cho nguyên liệu sệt đậm đặc như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Tính năng nổi bật:
- Không tạo bọt khí
- Khó vệ sinh hơn bơm màng
4. Bơm nhu động thực phẩm
Thường dùng trong bơm men vi sinh. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác
Lĩnh vực sử dụng của bơm thực phẩm
- Chế biến nước ép
- sốt mayonnaise
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Đóng chai thực phẩm lỏng
Trong đó, **bơm màng thực phẩm GODO** là lựa chọn hàng đầu nhờ:
- read more Hiệu suất cao
- Chất liệu đạt chuẩn
Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?
- Giữ nguyên độ đặc, độ sệt
- Không cần mồi thủ công
- Phù hợp cả sản phẩm chứa hạt
- Chi phí vận hành thấp
Kết luận
Chọn máy bơm phù hợp cho thực phẩm là yếu tố then chốt đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp toàn diện cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý chất lỏng đặc.
Nếu bạn cần một thiết bị vừa **an toàn**, vừa **kinh tế**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – sự đầu tư đúng đắn cho dây chuyền hiện đại.